Secondo il calendario cattolico-romano l’11 novembre si celebra la festa di S. Martino, ed in Croazia, e soprattutto nella sua parte nord-occidentale, questa festa si celebra come festa del vino, ovvero della maturazione del mosto. Essa rappresenta l’occasione per molte cerimonie con le quali i viticoltori ed i loro amici ringraziano S. Martino per il buon raccolto e per il vino novello. Ma chi e S. Martino e per quale motivo lo si collega con le tradizioni del “battesimo del mosto”? La figura di S. Martino, dipinto per secoli come …

Fino a ieri a Miljevci l’agriturismo rappresentava un concetto impensabile dato che fino a poco tempo fa il turismo non era per niente praticato nell’entroterra di Šibenik. Dopo l’apertura di alcuni agriturismi sul territorio di Pakovo Selo, la costruzione di due grandi fabbriche di prosciutti a Miljevci, nonche l’apertura di diverse piccole aziende nelle quali si producono miele, olio di oliva e formaggio, poco a poco si sta tracciando la strada che porta allo sviluppo dell’agriturismo in quella regione. A Brištane, uno die sette villaggi che compongono la localita di …

L’Istria ha da lungo tempo riconosciuto la possibilita di arricchire la propria offerta turistica con il cicloturismo, ovvero il ciclismo turistico che nel mondo sta diventando una tipologia di turismo sempre piu popolare. In questo segmento l’Istria e piu avanzata rispetto alle altre regioni della Croazia, e quindi la piu grande penisola croata dispone oggi di una quarantina di piste approntate, la maggior parte delle quali fuori strada, sulle quali si tengono ogni anno una ventina di corse, alcune delle quali anche di carattere internazionale. Ad esempio, di recente si …

Sulla lista dell’UNESCO del patrimonio culturale immateriale mondiale sono stati di recente inseriti la festa di Dubrovnik di San Biagio, patrono della citta, il merletto di Lepoglava, di Hvar (Lesina) e di Pag (Pago), il coro bivocale ad intervalli stretti dell’Istria e del litorale croato, l’arte della lavorazione dei giocattoli tradizionali in legno per bambini da Hrvatsko Zagorje, il corteo annuale primaverile della regina o “ljelja” di Gorjani, la processione “Za križen“ (“Seguendo la croce”) sull’isola di Hvar, nonche il corteo carnevalesco annuale degli “zvončari” (“suonatori di campanacci”) della zona …

Questa fotografa di Ottawa ha viaggiato per cinque mesi in giro per la Croazia, avendo percorso 8300 km lungo la costa, sulle isole, sui monti ed all’interno del paese alla ricerca di nuove idee gastronomiche e di avventure. Fotografa, direttrice artistica, buongustaia e sommelier, Carmen Grenier ha esplorato l’area culinaria della Croazia e pubblicato le sue scoperte collegate al cibo ed i vini croati sul sito Internet www.carmencuisineandtravel.com, dove in lingua inglese e francese si possono trovare ricette croate tradizionali, nonche foto di tipici piatti croati e gli ingredienti necessari …

Grazie alla loro qualita i vini croati hanno entusiasmato i giudici che li hanno proclamati il “numero uno” del concorso organizzata quest’anno dalla nota rivista londinese Decanter, in occasione della quale essi hanno conquistato otto medaglie d’oro, cinque d’argento e undici di bronzo, mentre tre vini vi hanno ottenuto una raccomandazione speciale. Tutti i vini a cui e stato assegnato il massimo die punti provengono dalla Croazia continentale; il maggior successo ha avuto piccola cantina Bodren da Hrvatsko zagorje di proprieta di Boris Drenški, la quale produce vini predicati eccezionalmente …

All’inizio di novembre circa dodici milioni di coreani, quanti sono gli spettatori regolari del canale televisivo sudcoreano EBS di Seul, conosceranno il fabbro di Đakovo Franjo Vinković di 35 anni – una delle tre persone in Croazia in possesso del diploma per svolgere questo mestiere – il quale mostrera le sue capacita da fabbro sul fuoco e sull’incudine e come ha realizzato la prima pedalina della Slavonia, cioe una a quattro posti a pedali. Nei quattro episodi di questo documentario i telespettatori dell’Estremo oriente potranno vedere anche la scuderia dei …

Cinque compagnie aeree europee low-cost hanno recentemente annunciato che in aprile ed in maggio del prossimo anno aggiungeranno nuovi voli diretti per Dubrovnik. Il 2 maggio la compagnia aerea low-cost tedesca Germanwings aggiungerà un volo diretto da Amburgo, mentre lo stesso giorno la compagnia britannica Jet2.com inizierà a volare da Edimburgo. La compagnia finlandese Blue1 aggiungerà voli da Helsinki per Dubrovnik in bassa primavera a partire dal 3 aprile ogni sabato, e dal 4 maggio anche ogni martedì. Gli aerei della compagnia che dal 1998 fa parte del Gruppo SAS …

Nella lista dei cinquanta porti mondiali con maggior volume di traffico, pubblicata nell’edizione autunnale della rivista Dream World Cruise Destinations, Dubrovnik e stata posta all’invidiabile decimo posto con riferimento al numero dei viaggiatori in transito che partecipano a viaggi da crociera. Tra i porti del Mediterraneo solamente Napoli e Livorno occupano una posizione migliore di Dubrovnik. E’ estremamente importante il fatto che nei primi dieci posti dei porti mondiali d’imbarco con maggiore volume di traffico, cinque si trovano nell’area del Mediterraneo (Barcellona, Civitavecchia, il Pireo, Venezia e Palma de Mallorca), …

Considerando che nei campeggi la maggior parte del fatturato annuo, più del 90%, si realizza entro la fine di agosto, è chiaro fin da adesso che per quelli croati questa stagione turistica è stata un grande successo, giustificando così i nuovi investimenti compiuti per migliorare la qualità dell’offerta e confermando l’ottima reputazione di cui godono non solo i campeggi croati, ma anche la Croazia, la quale ha il potenziale di diventare il paese mediterraneo più concorrenziale nel settore. Infatti, secondo i dati raccolti dalla maggior parte dei campeggi croati, quest’anno …