A katolikus naptár november 11-én ünnepli Szent Mártonnapját, amelyet Horvátországban, különösen annak északnyugati részén, a bor, pontosabban az újbor ünnepeként tartanak számon. Sok-sok ünnepséget rendeznek ilyenkor; ezzel köszönik meg Szent Mártonnak a bortermesztők és barátaik az újbort és a jó termést. Kicsoda Szent Márton, és miért éppen az ő nevéhez fűződik a „mustkeresztelés” hagyománya? Szent Márton alakja, aki az egyházi képeken aszkétaként jelenik meg, teljes ellentmondásban áll a nép újbor-ünnepének vérbő vidámságával. A Márton-napi ünnepségek a kereszténység előtti időből származnak; valaha azt az időszakot jelölték, amikor befejeződtek a mezei munkák, …
Šibenik hegyvidéki részén egészen a közelmúltig nyoma sem volt az idegenforgalomnak. Nem volt ez másképp a miljevci falvakban sem, ahol csak nemrégiben indult meg az agroturizmus. A közelmúltban jó néhány falugazdaság nyílt Pakovo Selo területén, ezután két nagy sonkakészítő műhely épült a miljevci falvakban. Ezt rövidesen új műhelyek követték, ahol mézet, olivaolajat és sajtot készítenek, ami egyúttal az agroturizmust is kiválóan előkészítette. A hét miljevci falu egyikében, Brištaniban ugyanis Ante és Danica Bačić nemrégiben megnyitotta a Peace falugazdaságot. A gazdaság a Krka folyó mellett, a nemzeti park közvetlen szomszédságában található. …
Világszerte egyre népszerűbb a kerékpáros turizmus. Az Isztriai-félszigeten már jó ideje felismerték az ebben rejlő lehetőségeket. Kerékpáros potenciáljának kihasználásában Isztria jócskán megelőzi Horvátország többi részét, hiszen a horvát félszigeten immár kb. 40 kiépített – többnyire betonozatlan – kerékpárút található, amelyeken évente kb. 20 versenyt, köztük jó néhány nemzetközi megmérettetést tartanak. Ilyen volt például az 50. alkalommal megrendezett Kroz Istru (Isztrián át) ifjúsági szakaszverseny, vagy a 13. Istra MTB Tartufi Tour – Parenzana elnevezésű kerékpárosmaraton, amely Közép-Európa egyik legtekintélyesebb hegyikerékpár-versenye. A meglévő kerékpárutakat folyamatosan karban tartják, emellett új utakat is építenek, …
Nemrég került fel az UNESCO immateriális kulturális örökségeket tartalmazó listájára a dubrovniki Szent Balázs (Dubrovnik védőszentje) tiszteletére tartott fiesta, a lepoglavai, hvari és pagi csipke, az Isztrián és a horvát tengerparti térségben honos szűk hangközű kétszólamú ének, a hagyományos zagorjei fajátékok készítési módja, a gorjani királylányok menete, a Hvar szigeti Za križen körmenet, és a kastavi kolompos menet. Az UNESCO legutóbbi, Abu Dhabiban tartott konferenciáján hét új horvát hagyományt vettek föl az immateriális kulturális világörökségeket tartalmazó listára. Ezzel Horvátország lett Európa legtöbb védett kulturális hagyományt felvonultató nemzete. Nemzetközi szinten csupán …
Az ottawai fényképésznő öt hónapot töltött Horvátországban. Ez alatt az idő alatt 8300 kilométert tett meg, szerte a horvát tengerparton, a szigeteken, a hegyekben és az ország belsejében, új gasztronómiai ötletek és kalandok után kutatva. Carmen Grenier fényképész, művészeti igazgató, ínyenc és borkóstoló gondosan tanulmányozta Horvátország kulináris régióit, a horvát ételekkel és borokkal kapcsolatos felfedezéseit pedig a www.carmencuisineandtravel.com címen tette közzé, ahol angol és francia nyelven érhetők el a hagyományos horvát receptek. Az oldalon számos fényképes illusztrációt is láthatunk a jellegzetes horvát ételekről és az elkészítésükhöz szükséges olyan élelmiszerekről, mint …