Home » Dalmácia, featured, headline, általános

Borösvény épül a daruvari szőlőhegyen

20 November 2009 No Comment

A borhoz értők jól tudják, hogy a daruvari vidék kiváló szőlő- és borfajtáiról ismert. A vidéken folyó bortermelés több száz éves hagyományra tekint vissza. Ez nem is csoda, hiszen a Papuk szelíd, napos lankái pedig éppen ideálisak a bortermeléshez. Ezt Daruvar alapítói, a iassik is tudták, akiket az ókori szerzők kiváló borászokként tartottak számon. A termálvíz-források hasznosítása mellett a rómaiak a nemes borokat is szívesen kortyolgatták. Ezt bizonyítja a 1789-ben talált római diatretum (aprólékos díszítéssel rendelkező, köszörült üvegkupa), a híres Vas diatretum Daruvarense is. A középkorban a szőlőtőkék gondozását a környéken található két bencés apátság folyatta, a törökök érkezésekor azonban a bor termelését és fogyasztását is betiltották. A törökök távozásakor az újonnan érkezett Janković grófi család újította fel a bortermelés hagyományát, így a környék bortermelése ismét virágzásnak indult. Érdekesség, hogy a grófi család több száz éves hordóit utoljára 1990-ben használták borerjesztésre, a daruvari borászati vállalat pedig 1995-ben felújította a város központjában található grófi pincét, ami azóta exkluzív borszaküzletként és borkóstolóhelyként működik. Ezen a nagy múltra visszatekintő helyen olyan kiváló borok vásárolhatók meg, mint a graševina, a rajnai rizling, a sauvignon és a chardonnay, amelyeket az impozáns kóstolóteremben valamennyi látogató megízlelhet. A borösvényt, amely az egész bortermelő területen végighúzódik, kényelmesen berendezett présházak szegélyezik, ahol a látogatók megkóstolhatják az ott készülő borokat, és mindent megtudhatnak a készítésükről. A 12 kilométer hosszú ösvény fő különlegessége, hogy közvetlenül a város központjából indul, végighalad a daruvari szőlőkön, majd tovább halad a 615 méter magas Petrov vrh felé, amelynek tetején véget ér az út. A dombon turistaház és egy felvonóval ellátott, kiépített sípálya is található.

Válaszolhat!

You must be logged in to post a comment.